Alimentação

03/05/2016

Alimentação do pré – escolar e Escolar                “O crescimento escolar é lento, porém estável, paralelo a um aumento constante na ingestão alimentar. As crianças estão na escola em grande parte do dia e começam a participar de atividades em clubes, esportes em grupo e programas recreativos. A influência de colegas e adultos significativos, como professores, treinadores ou ídolos do esporte, aumenta nesta fase.”                “A Luz dos conhecimentos atuais, não se pode negar que a ingestão de uma dieta adequada em quantidades e qualidade é um fator relevante na vida de um ser humano a partir de sua concepção...

03/05/2016

Aspecto do desenvolvimento e aspectos fisiológicos 1 – O aleitamento materno é preconizado nos primeiros seis meses de vida dos bebes, visto que, este é um período caracterizado pela imaturidade fisiológica, isto é: Reflexo na protrusão da língua, Pouca produção da enzima salivar e pancreática, promovendo deficiência na digestão dos amidos. A pouca presença de enzimas...

01/02/2016

     No primeiro ano de vida, as práticas alimentares  são muito importantes para a formação dos hábitos alimentares das crianças .     O trato gastrintestinal áinda encontra-se imaturo, porém incapaz de tolerar determinadas substâncias  ou mesmo nutrientes dos alimentos que serão responsáveis pela danificação da mucosa intestinal, desencadeando futuras doenças como: hipersensibilidade alimentar,  alergia (urticárias, broncoespasmos, renites, e reações anafiláticas),  canceres, obesidade , além de outros processos inflamatórios e a redução na produção de espermatozoides.      Preocupada com isso, a escola Desafio optou por não oferecer os seguintes alimentos: Embutidos:(  presunto, salsicha; nitrito,...